커피 (1) 썸네일형 리스트형 커피 한 잔의 원가 여름 초엽에 접어들면서 식사 후에 아이스커피를 들며 거리를 산책하는 모습이 자주 눈에 띈다. 유명한 브랜드 커피 전문점 이외에도 구석구석 저마다의 특색을 갖춘 커피 전문점은 어느덧 거리의 구색을 결정짓는 필수 요소가 된 듯 하다. 식약청 수입자료에 의하면 지난 2001년부터 지난해까지 11년 동안 수입 커피양은 7만9526톤에서 12만3029톤으로 1.6배 늘었다. 반면 수입 금액은 같은 기간 8000만 달러에서 6억6800만 달러로 8배나 증가한 것으로 드러나며 커피 소비 증가세를 확인할 수 있다. 2011년 기준으로 우리나라 경제활동인구의 하루 커피 소비량은 에스프레소 3700만 잔에 해당하는 약 300톤에 이르며, 성인 기준으로 한국인들은 하루에 커피 1.5잔을 소비하는 것으로 추정되고 있다. 위와.. 이전 1 다음