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무제

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옥수수 가격, 하락기조의 원인과 전망 1. 옥수수 가격의 하방, 하방, 하방 최근 옥수수 가격의 하락은 끝이 보이지 않을 정도로 장기간 이어지며 일년 전 역대 최고치를 갱신했던 모습과 전혀 상반된 양상을 나타내고 있다. 곡물 가격은 당해 파종면적과 단위생산성으로 결정되는 생산량이 핵심요소로 그 중요 변수가 기상 조건임을 고려한다면(특히 이 시기에는 미국 기상 조건), 현재 미국의 기상은 옥수수 생육에 도움이 되는 방향으로 전개되고 있음을 추론할 수 있다. 그러나 일반적으로 옥수수 가격은 재배지역의 동일성으로 신곡물이 출하되는 시점에는 대두 가격과 동행성을 보이나 최근에는 대두 가격이 하락세를 멈추고 반등기조를 나타냈음에도 좀처럼 반등세를 나타내지 못하는 모습이다. 과연 옥수수 시장에 어떠한 변화가 일어나고 있는 것인가? 2. 2013년도 미..
에너지 드링크, 타우린, 중국 레드불로 대변되던 에너지 드링크 시장에 기타 제조업체들이 저마다 특색을 지닌 새로운 제품을 내놓으면서 한국 에너지 드링크 시장의 경쟁이 치열하다. 에너지 드링크의 효용에 관해서는 전문가들 사이에서도 의견이 분분하나 일시적 각성효과로 인한 집중력 향상 등에 관해서는 동의하면서도 과용에 대한 위험성 역시 동일하게 지적되고 있다. 에너지 드링크에는 일반적으로 카페인, 타우린, 구연산, 비타민, 이노시톨 등의 성분이 공통적으로 포함되어 있으며 제품에 따라 구성 비율은 조금씩 차이를 보이고 있다. 이러한 성분 중에서 에너지 드링크의 효능을 결정하는 주요 성분으로는 카페인과 타우린 등을 들 수 있다. 카페인은 적당량을 섭취했을 경우 중추신경계와 신진대사에 자극이 가해져 피로를 줄이고 정신을 각성시켜 일시적으로 졸음..
이집트 사태_국제 소맥시장에 끼치는 영향 목차 1. 들어가며... 2 2. 이집트와 국제 소맥 시장... 2 3. 이집트 소맥 소비구조... 4 4. 이집트 소맥 수입은 증가할 것인가? 5 5. 자금 부족 ? 7 6. 맺음말... 8 요약 최근 이집트 사태는 무르시 정권의 실정에 따른 국민들의 허기짐이 원인이라고 지적되고 있다. 이와 관련하여 이집트 주식이 빵이며 소맥이 빵을 만드는 원재료라는 특성상 본고에서는 세계 최대의 소맥 수입국인 이집트의 현 상황이 세계 소맥 시장에 어떠한 영향을 끼칠 것인지를 알아보고자 한다. 금번 이집트 사태는 단백질 함량이 높은 소맥 가격에 상승동력을 제공할 여지가 큰 것으로 생각되며, 호주 및 러시아, 독일 등의 고품질 소맥의 생산량에 따라 가격의 추가적인 상승동력을 제공하는 형태로 국제소맥시장에 영향력을 행사할..
팥 선물거래소와 특징 무더운 여름이 지속되면서 차가운 음료수의 소비량이 급증하고 있다. 특히 여름 무렵 카페에 단골로 등장하는 팥빙수는 여름철 인기 메뉴로서 달콤한 팥과 감미료, 시원한 얼음, 형형색색의 과일은 눈과 입을 즐겁게 해주는 주요 요소라 할 수 있다. 팥(red beans, 小豆)의 식물학적 기원에 대해서는 분명히 밝혀져 있지 않고 있으며 Vigna angularis var. nippinensis가 팥의 조상으로 추정되고 있다. 팥은 주로 한국, 일본, 대만, 중국 북부, 히말라야 산맥에 분포하며 재배 및 주 사용국가를 고려할 때 동양이 원산지인 것이 확실하나 구체적인 지역에 관해서는 밝혀진 바가 없다. 한국의 연간 팥 소비량은 매해 대략 3만 톤으로 이 중에서 80% 정도는 수입에 의해 이루어지고 있는 실정이며 ..
[곡물] 미국 대두 및 옥수수의 YEILD MODEL[20130607 작성] 목차 1. 들어가며 2. 모델 설정 1) 옥수수 YIELD 모델 2) 대두 YIELD 모델 3) 2013년 미국 대두 및 옥수수 생산량 3. 파종면적 감소 가능성 요약 곡물의 생산량은 기본적으로 파종 및 수확면적 그리고 단위생산성(YIELD)을 예측하여 수확면적 ⅹ 단위생산성(YIELD) 형태로 추론이 가능하다. 본 보고서는 기온 및 강수량 등의 자료를 사용하여 단위생산성(YIELD) 모델을 추론한 후 2013년 미국의 대두 및 옥수수 생산량을 추정하는데 그 목적이 있다. 2013년 미국 옥수수의 단위생산성(YIELD)은 155.6부셸/에이커로 추정하며 대두의 단위생산성(YIELD)은 44.3부셸/에이커로 추정한다. 따라서 대두는 코리아PDS 추정치 44.3ⅹ77,126,000ⅹ0.98로 33억 6346..
커피 한 잔의 원가 여름 초엽에 접어들면서 식사 후에 아이스커피를 들며 거리를 산책하는 모습이 자주 눈에 띈다. 유명한 브랜드 커피 전문점 이외에도 구석구석 저마다의 특색을 갖춘 커피 전문점은 어느덧 거리의 구색을 결정짓는 필수 요소가 된 듯 하다. 식약청 수입자료에 의하면 지난 2001년부터 지난해까지 11년 동안 수입 커피양은 7만9526톤에서 12만3029톤으로 1.6배 늘었다. 반면 수입 금액은 같은 기간 8000만 달러에서 6억6800만 달러로 8배나 증가한 것으로 드러나며 커피 소비 증가세를 확인할 수 있다. 2011년 기준으로 우리나라 경제활동인구의 하루 커피 소비량은 에스프레소 3700만 잔에 해당하는 약 300톤에 이르며, 성인 기준으로 한국인들은 하루에 커피 1.5잔을 소비하는 것으로 추정되고 있다. 위와..
설탕, 원당 올해 원당가격은 3월에 최고점을 기록한 후 지속적인 하락세를 나타내었다. 이러한 하락세의 배경에는 2012/13시즌 원당 시장이 공급 과잉의 모습을 띌 것이라는 컨센서스가 형성됨에 따라 전세계적인 수급완화 전망이 제기되어 가격을 압박하였기 때문이다. 그러나, 6월을 기점으로 가격방향성은 상방으로 전환된 후 지속적인 상승 기조를 유지하며 7월 19일(목, 현지시간)에는 3개월래 최고치를 기록하는 등 여전히 우상향 트렌드는 유효한 것으로 판단된다. 이러한 상승랠리는 주요 원당 생산국인 브라질과 인도의 기후가 사탕수수 재배환경에 적합하지 않은 조건으로 변하며 작황우려감을 불러일으켰기 때문이다. 본 보고서에서는 최근에 지속적으로 원당 가격 상승의 근거로서 제시되는 브라질과 인도의 최근 기상상황을 점검해보고 앞으..

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